Matslöjd

Tvätt och tunnbröd

www.malinbohm.se/blogg

Idag var det bra torkväder, så jag passade på att tvätta upp lite gamla tyger som väntar på att få komma in i tygförrådet. Eftersom jag köper mestadelen av mina tyger på loppis vill jag alltid tvätta dem först, även de som är oanvända. De på bilden ovan är helt fantastiska gamla tyger från kring åren 1930-1940. Blommiga och av sån där härlig tunn bomullskvalitet som inte går att hitta idag. Jag kan knappt vänta på att få sy plagg och annat fint av dem.

bakudag www.malinbohm.se/blogg

Så till något helt annat. Förra helgen bakade vi tunnbröd. En vän till familjen är närmare uppfödd i en bagarstuga så hon erbjöd sig att lära mig och Max att baka. Det var så himla roligt och svårt! Men nu ska vi bannemig kicka igång bakugnen hemma hos pappa. Jag gillar verkligen principen att baka massa bröd och ha länge, istället för att baka lite då och då. På samma sätt som jag gillar att fylla källaren med syltburkar och saftflaskor. Det är någon slags samlargen det där tror jag.

Jag vet att de lärde tvistar om vad som är ”äkta” tunnbröd och vad som inte är det.  Här på ön består tunnbrödet enbart av kornmjöl och potatis. Någonannanstans är tunnbröd något annat och det är helt okej! På ön finns det även en tradition av att baka läfsor och tjockbulla. Men att baka tunnbröd är väl en sån där sak som man måste kunna då man kommer från mina hemtrakter. Och så är det bra om man kan sticka tvåändsstickning och sy. Jag antar att det är bara att ta på sig storstövlarna och axla kulturarvet.

Med detta spretiga inlägg önskar jag er en trevlig helg!